2017年3月24日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2509公告，正式宣布福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司通過(guò)了共和國(guó)農(nóng)業(yè)部肉雞無(wú)高致病性禽流感隔離區(qū)驗(yàn)收評(píng)估。權(quán)威證實(shí)，圣農(nóng)發(fā)展下設(shè)的肉雞無(wú)高致病性禽流感生物安全隔離區(qū)達(dá)到了國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2016年12月7日至9日，農(nóng)業(yè)部委托全國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)派出專家組，對(duì)福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司肉雞非免無(wú)禽流感生物安全隔離區(qū)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估驗(yàn)收。

評(píng)估驗(yàn)收期間，專家組嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的相關(guān)評(píng)審要求和內(nèi)容，對(duì)生物安全隔離區(qū)進(jìn)行了系統(tǒng)、全面、細(xì)致的評(píng)審驗(yàn)收。通過(guò)評(píng)審，專家組認(rèn)為圣農(nóng)生物安全隔離區(qū)達(dá)到了肉禽無(wú)高致病性禽流感生物安全隔離區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的要求，具備維持無(wú)高致病性禽流感狀況的能力，并建議予以通過(guò)。

據(jù)悉，目前達(dá)到肉雞無(wú)高致病性禽流感企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)企業(yè)僅有兩家，圣農(nóng)便是其中之一。與國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞行業(yè)普遍采用的“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式不同，圣農(nóng)從一開始就堅(jiān)持 “自繁、自養(yǎng)、自宰”的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，所有飼料廠、孵化廠、祖代父母代種雞場(chǎng)、商品代肉雞場(chǎng)、宰殺廠均為公司自有，并建立了完善的食品安全追溯體系，可追溯每一批次乃至每一羽雞只從成品到宰殺、到飼養(yǎng)、到孵化、到種蛋、到飼料整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，從而確保了雞肉安全。正是因?yàn)槿a(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)管理與嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)控制，使得圣農(nóng)成立34年來(lái)，從未發(fā)生過(guò)食品安全事故，享譽(yù)業(yè)界。

在肉類加工方面，圣農(nóng)采用現(xiàn)代化無(wú)菌無(wú)塵熟食加工生產(chǎn)線，符合ISO9000：2000、ISO14000及HACCP管理體系要求。

憑借完整的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，圣農(nóng)實(shí)現(xiàn)了食品安全的可追溯性，并依靠?jī)?yōu)良的品質(zhì)和穩(wěn)定的供應(yīng)成為肯德基的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，麥當(dāng)勞中國(guó)本土雞肉供應(yīng)商，2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、2011年深圳大運(yùn)會(huì)、2015年首屆青運(yùn)會(huì)和2016年G20峰會(huì)的指定雞肉供應(yīng)商，以及雙匯、太太樂(lè)、安井、海霸王、沃爾瑪、麥德龍、華潤(rùn)萬(wàn)家、世紀(jì)聯(lián)華、永輝等食品加工企業(yè)及大型超市重要雞肉供應(yīng)商。曾六次榮獲中國(guó)食品安全年會(huì)十強(qiáng)企業(yè)殊榮。

此次農(nóng)業(yè)部肉雞無(wú)禽流感生物安全隔離區(qū)評(píng)估的通過(guò)，使圣農(nóng)更加堅(jiān)定了企業(yè)身負(fù)的食品安全責(zé)任，心懷成為世界級(jí)食品企業(yè)的遠(yuǎn)大志向，繼續(xù)努力為消費(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的食品。

附錄:圣農(nóng)生物安全隔離區(qū)生產(chǎn)單元及位置

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